日前，由上海健康医学院健康与公共卫生学院举办的2023年学校全民营养周落下帷幕。上海健康医学院“全民营养周”包含了营养美食展览、营养寻宝健康跑、营养周进社区、营养周进课堂、营养周进企业、营养周“食话食说”专家讲座、家庭健康营养之旅等特色活动，获得了高校师生、小学儿童、社区居民、企业从业人员的广泛好评。

  全民营养周是由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所等单位在2015年共同发起。每年5月第三周是营养周，至今已经是第9届，每年都有固定的主题。本次营养周的传播主题为：合理膳食，食养是良医。

  上海健康医学院“全民营养周”围绕“食养是良医”与“合理膳食”的现代科学理念，指导大众合理膳食、科学食养，提高大众科学素养和防病管理能力，提升自身免疫力，为全民健康而努力。

  在学校北苑食堂门口举行的营养美食展览是宣传和普及营养知识的窗口，让更多师生关注饮食健康。

  “营养寻宝健康跑”活动得到了师生们的广泛响应，在忙碌的学习和工作生活之余，消耗卡路里，释放内啡肽，缓解压力，增强愉悦感。

  一场健康营养之旅也在学校拉开帷幕，50个家庭参与了此次活动，孩子们化身成小小的烘焙师和营养健康师，感受医学教育与劳动实践的快乐。

  健康与公共卫生学院副教授曲春波、朱礼华、王丽华、周秀娟博士还带领学生走进上海市浦东新区棋杆社区，为50多名老年居民朋友带去了食品营养与健康的知识。通过“营养小标签，健康大学问”的主题讲座、帮助老年朋友认识食品标签，鉴别健康食品和垃圾食品。

  健康科普•膳食营养志愿服务队在营养周期间前往浦东康城学校，通过“聚焦食物营养与儿童生长发育”，通过人物配音形式绘声绘声地把膳食宝塔中的五大家族代表呈现出来，告诉公众提升营养健康的知识和实用技能。

  在营养周“食话食说”专家讲座活动中，美国营养学会会员、亚太临床营养学会会员、浙江大学沈立荣教授为全院300多名师生开展了“蜂王浆主蛋白作为创新功能食品—从基础研究到产业化应用”的讲座。讲座介绍了一些基础研究成果和临床应用事件，特别介绍了蜂王浆的营养健康功能，以及相关食品在质量检测技术领域取得的成就。

  在全民营养周进企业活动中，学校食品卫生与营养学专业团队深入多家食品生产经营企业开展食品卫生调研，从制度、设施设备、流程、管理、人员等方面进行全面评估分析，给予专业建议，改进企业薄弱环节，为企业提供强有力的科学技术支持。营养周期间，根据企业需求，上海健康医学院健康与公共卫生学院举办了健康与公共卫生论坛暨浦东新区食品企业食品卫生管理与检测论坛，为20家企业的30余名相关从业人员进行技术技能以及实验室提升的培训工作，切实提高从业人员专业技能，增强企业竞争力。

  上海健康医学院健康与公共卫生学院副院长那立欣介绍说，学院立足专业打造“儿童-青年大学生-社区老人”一体化健康营养科普品牌，希望未来能够提供更加常态化的服务。

  上海健康医学院健康与公共卫生学院党总支书记顾斐雯表示，近期，学院党总支牢牢把握主题教育的总要求，把全民营养周作为主题教育学习实践的一种形式，关注全民营养健康，依托党建联建模式，把健康+应用型公卫人才培养与新农村发展的成果深度融合，不断把学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想引向深入，自觉深刻领悟“两个确立”的决定性意义，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”。

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