上海市教委高校食品安全秋季专项督查组来我校检查

作者: 来源:发布时间:2015-09-25浏览次数:720

922日、23日上午,由上海市教委学校后勤保卫处组织的食品安全专项督查第一组、第二组,分别对我校浦东校区南苑食堂,徐汇校区第一、第二食堂进行了2015年上海高校食品安全秋季专项督查。

本次专项检查内容包括:上半年检查中发现问题的落实整改情况,证照有效性,从业人员100%持证上岗等8项内容。

专项督查对浦东校区南苑检查情况总体评价:学校领导重视食品安全工作,职能部门监管有制度、有措施、有成效,且监管到位,希望进一步实现食堂管理科学化,争取成为“6T”达标食堂。同时希望抓紧时间落实门禁系统,合理改进洗消保洁流程、布局。同时对三校区食堂食品安全工作做到统一要求,统一标准,统一格式的工作进行了肯定。

对徐汇校区检查情况总体评价:学校应加强对餐饮企业的监管,确保食品安全、消防安全、生产安全,加强对从业人员的培训等。

张道方副校长代表学校听取了第一督查组反馈意见。首先,他代表学校非常感谢督查组来我校指导食品安全工作,并表示学校领导班子对食品安全工作非常重视,要加大力度尽快融合三校区的后勤管理模式并不断改进,对多校区的食品安全工作,做到硬件保证,软件管理到位,保质保量为师生服务。凡涉及布局流程的改造项目由学校统一规划,尽快做到符合食品安全的要求,按规范,按流程进行操作。

资产后勤处詹昌明处长代表学校听取了第二督查组反馈意见,表示将尽快落实专家组提出的整改措施,坚决制止各类违规操作等。

资产后勤处王红副处长全程陪同第一、第二组对两校区的食品安全专项督查工作,并在924日召开三校区食堂工作专题会议,通报检查情况并逐一对照存在问题,认真落实整改措施。资产后勤处

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