为确保疫情期间新南苑区师生食品健康安全和食堂平稳运行，4月23日，新南苑区负责人、党委宣传部部长李兆伟，健康与公共卫生学院曲春波副教授，苑区校门物流转运监督工作专班组长胡铭到新南苑食堂开展疫情防控和食品安全工作专项检查。

检查组一行对食堂设置布局、设施设备、食品检查、粗加工切配、烹饪加工、食品留样、明厨亮灶、环境整洁卫生等硬件设施和卫生情况等环节进行了详细的检查，重点检查了疫情防控部署的落实情况和疫情专项督查发现问题的整改情况。曲春波副教授针对现场检查情况给予反馈，并提出可行性整改建议。

李兆伟指出，针对发现的问题，要建立整改清单，限期整改。同时进一步强调，食堂负责人要严格按照市教委和学校要求落实防疫举措，在疫情期间进一步做好食堂供餐保障工作；要认真贯彻食堂食品安全卫生各项管理制度，严格执行食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，加强食品安全知识的学习和培训，强化食品安全责任意识、主体意识，提高食品安全管理水平。

疫情防控和食品安全责任重于泰山，不能有一丝一毫放松。新南苑综合办将持续做好相关工作，为教育教学做好后勤保障。（新南苑综合办）